Os alimentos têm sua origem no solo que vem sofrendo várias agressões no dia a dia e com o tempo está ficando desequilibrado e doente, causando a acidez do solo, essa acidez é responsável por grandes prejuízos para o agricultor e ao homem que está no final da cadeia alimentar. O pH baixo do solo (acidez do solo )faz com que a planta deixe de absorver minerais causando doenças nelas . Pra corrigir o pH do solo e deixá – lo próximo da normalidade que é de 6,5 a 7,0 e corrigir a acidez podemos usar o calcário para corretivo de solo, ou farinhas de rocha, ricas em minerais, que além de corrigir a acidez, fornece nutrientes minerais restituidores da saúde do solo.Esse método ainda necessita ser mais estudado para ser colocado em prática.Assim, para que um produto esteja equilibrado, sadio, em condições de servir de alimento, o solo que o produziu, tinha que ter um pH ideal, caso contrário, os minerais necessários para dar saúde àquele alimento não seriam absorvidos. Daí a importância do pH.
O mesmo acontece com o pH do sangue humano que precisa estar em seu limite ideal de 7,4 para absorver os minerais necessários à saúde. Assim, o pH do sangue humano está inteiramente relacionado à saúde. Uma pequena variação do pH dá oportunidade a uma redução do seu sistema imunológico, dando oportunidade para que seres vivos prejudiciais à nossa saúde, como vírus, bactérias, fungos, que vivem em meios ácidos, com pH abaixo de 7,0 proliferem e encontrem ambiente propício para sobreviver.Quando o pH do sangue está baixo, as gorduras são aderidas às paredes das artérias causando doenças do coração. Estando o pH do nosso sangue abaixo da normalidade 7,4 estamos propensos a todos os tipos de doenças: Câncer, artrite, diabetes, doenças do coração, fadiga crônica, alergias além de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos.Uma maneira de manter o seu pH é tomar muita água de boa qualidade e evitar alimentos com pH baixo, como café (em torno de 4,0), refrigerante (em torno de 2,0), cerveja (varia de 2,5 a 4,2 dependendo da marca). Açúcar é um grande rebaixador de pH.Quando seu organismo tem deficiência mineral, você está sem saúde. Quando o pH do seu sangue está abaixo do normal, você está propenso a qualquer tipo de doença.
O mesmo acontece com o pH do sangue humano que precisa estar em seu limite ideal de 7,4 para absorver os minerais necessários à saúde. Assim, o pH do sangue humano está inteiramente relacionado à saúde. Uma pequena variação do pH dá oportunidade a uma redução do seu sistema imunológico, dando oportunidade para que seres vivos prejudiciais à nossa saúde, como vírus, bactérias, fungos, que vivem em meios ácidos, com pH abaixo de 7,0 proliferem e encontrem ambiente propício para sobreviver.Quando o pH do sangue está baixo, as gorduras são aderidas às paredes das artérias causando doenças do coração. Estando o pH do nosso sangue abaixo da normalidade 7,4 estamos propensos a todos os tipos de doenças: Câncer, artrite, diabetes, doenças do coração, fadiga crônica, alergias além de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos.Uma maneira de manter o seu pH é tomar muita água de boa qualidade e evitar alimentos com pH baixo, como café (em torno de 4,0), refrigerante (em torno de 2,0), cerveja (varia de 2,5 a 4,2 dependendo da marca). Açúcar é um grande rebaixador de pH.Quando seu organismo tem deficiência mineral, você está sem saúde. Quando o pH do seu sangue está abaixo do normal, você está propenso a qualquer tipo de doença.
